気になること

すかいらーくグループのグラッチェてお店で食事してきたのですが、
ここのポテトフライは絶品!なんです!
単品での注文時はケチャップですが、ハンバーグ等を頼んだ時に
ついてくるタルタルソースと一緒に食べると本当に美味しいですよ~
(因みに我が家では単品での注文時、タルタルソースにしてもらってます)
そこで気になるのですが、このポテトのクロスカットは
自宅で再現できないですかね~?
そもそもこのクロスカットはどうやってしているんだ・・?
何か調理器具でも販売しているのか・・?
ご存知の方ご指南願います!

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